217.招人喜欢
这店铺修整的时候, 刘玉兰天天来看着, 灵素问她:“你不去府城真行?”她是有点怕了, 那祁骁远自己同媳妇不好好过, 想不明白了就半夜跑清河坊找方伯丰喝茶来, 这都什么道理……
刘玉兰笑笑道:“不去就不去了, 那能怎么样!在那里做不了买卖, 恨不得什么铺子里哪几个提篮小贩都早就有规定的,你想卖个兰花豆还得看有没有人给你那缝儿呢!咱们这里可不一样,按我爹说的, 这是一百年不晓得能不能遇上一回的好时候儿!你知道原先百行街上头卖酒药的那家吧?嘿,这半年就光卖酒药,都能在小河滩买十亩地了!你想想要从前能成?手艺还是那个手艺, 得有人买啊!这就是赶上了!
“再说了, 我去府城能做什么嘛!整天在屋里一待,洗衣服做饭?生娃养孩子?得了吧!我虽这回同他回来了, 可谁晓得三年后五年后他什么样儿?这人的心呐, 摸不准。别说这会儿就有过一回这样的污遭事儿, 就算这会子胸脯拍得嗙嗙响的, 那也不能全信!
“那季明言, 晓得吧?从前说起自家妻儿来,总是满面愧色, 老说自己连累他们了,自己今日这般拼命, 就是为了往后能叫他们娘儿俩过上好日子!说的时候恐怕他自己都信了, 那眼泪汪汪的。结果呢?嘿!你说说,这人可怎么信?!
“打小我爹就教我,这事儿啊,都得有两手准备。你得望着好的,也得预备着坏的。是不是?我可不想到时候一拍两散了连个根基都没有。还是现在多挣点银子结交点人踏实。这赚银子的能耐是自己的,同人的交情人脉也是自己的,这就行了。好就好好在一块儿,要触了我逆鳞,趁早滚,老娘日子照样好过!”
灵素想想陶丽芬如今的日子,再看看刘玉兰的样子,又想想明明喜欢娃儿却一直不肯要娃的齐翠儿,发觉这“夫妻”二字是处处一样的,可这里头的滋味情势真是千差万别。可谁又能说这里头哪对就不是夫妻呢?真跟“人”一样,都叫人,哪怕有人“畜生不如”,那也还是个“人”。可这人同人差得又那么大!
再想想自己,方伯丰要是要同自己分开呢?好像也没什么,自己带两个娃儿照样过日子呗。不过这么一想,刘玉兰的话也有几分道理,毕竟旁人的心思只有他自己能做主,真像季明言这样了,你骂也好打也好哪怕你把他背去山里扔了呢!结果都一样了,反正这夫妻是做不成了。果然果然,人这一辈子,什么东西还得往自己立足上想去才成。
想到了这一点,赶紧记在心里,还跟刘玉兰来一句:“谢谢你啊!”
刘玉兰还当她说自己来管场子的事情呢,笑道:“没事儿,这么客气干啥!咱们缘分可够深的了,一个村里出来的,嫁了同一届的廪生,这会儿还能一起搭伙做买卖,有缘分呐!”
话说之前这杂货铺要改饭庄子的事情,灵素当日听刘玉兰说了,晚上回去告诉的方伯丰。结果方伯丰说这饮食买卖的大事,自己不很懂,还得跟内行人请教才成。于是两人又跑去了三凤楼。
大师兄一听灵素说这个,很是欣慰:“总算开点窍了,能叫几个小铺子给挤兑成这样,你也算能耐。”
灵素听出来这不是好话,不能瞎应承,便学着齐翠儿的样子鼻子里哼一声。
大师兄一个毛栗子就过来了,“咚”一声打灵素脑袋上,嘴里道:“哪儿学的这没规矩的样儿!”
方伯丰一听那声儿是真心疼,可又不好说话,只好看看灵素,灵素冲他龇牙一乐,方伯丰苦笑着叹气,又冲大师兄笑笑。
大师兄这才慢条斯理道:“那地方开饭庄子能次?要紧是个人手。你又一会儿山上一会儿水里的,什么人掌勺?还有那屋子是三进的,客座铺到哪里,灶和库房呢?这都得细思量。你得先定好了有多少桌,才能说要多少人手!“
方伯丰这回自己开口了道:“她们哪里知道这个。刘玉兰是晓得挣钱,但是只做卤味买卖的,灵素就更得了,做个饭食生意多半还是自己想玩儿。这回正经生意,指着她们肯定不成,还得大哥给拿主意才成。”
大师兄听了点点头:“嗯,也是,她能懂个什么!明儿还是我过去瞧瞧再说吧。”
方伯丰便先谢过了。这事情三两句就说完的,可耽误到挺老晚才走。为啥?因为大师兄抱着外甥女不撒手!
这爹娘两个都出去,俩娃儿自然也得跟着出来了。晚饭时候才醒的,刚到的时候还挺精神。大人们说着话,一会儿小娃儿就听困了,大师兄抱着岭儿,见她睡着了便横着抱怀里叫她睡舒服点。
等事情说完,灵素伸手想把闺女抱回去,大师兄一错身给让开了,嘴里轻声道:“别吵,这会儿换手给吓醒了!”
灵素心说你方才那么大劲儿打我脑袋怎么没想到会吓着我闺女啊,再说这俩娃儿睡着了都跟小猪仔似的,哪里会醒!
可这话她也不敢说。就这么方伯丰抱着湖儿,大师兄抱着岭儿,三个人说着苗十八在外头的事情,不知道什么时候回来,说一回新开饭庄的各样安排,还有最近县里的新鲜事什么的……溜溜坐了半夜。
直到俩娃儿都要尿,醒了,才得出来。
路上灵素跟方伯丰道:“往后咱们再来就不能带娃儿们过来,我在家看娃,有什么事儿就你去跟大师兄说好了。”——还省了我挨打。
方伯丰失笑:“我看正说反了,该多带过去才好。这越见不着就越稀罕,老见着就疲了。”
灵素瞧瞧怀里的娃儿,想起来道:“大平八个多月就能开口叫姆妈了,怎么这俩还啷、咔嚓地乱喊一气!不是说见的人多就开口早?我天天带着他们看铺子,人来人往的多热闹?怎么还不会说话呢!”大平是陈月娘家的娃儿。
方伯丰劝她:“这小孩儿同小孩儿也不一样啊!你看看这大人跟大人差的,娃儿也一样。放心,咱们都挺机灵,都听得懂,晚些日子学话有什么要紧。”
灵素又道:“走路也慢。我看有十个月就能走挺稳的了。”
方伯丰笑了,灵素看看他:“你乐什么?”
方伯丰摇头笑:“我从来只觉着你同寻常人不同,这世上的人多好比。哪怕自己日子过得挺高兴的时候,一瞧旁人家的日子更红火,方才的高兴也没那么高兴了。你从来没这个,就顾着自己种这个地开那个山的忙活,乐在其中。你也没跟我说过——‘瞧瞧谁谁的相公,多出息,多大本事’的话。这会儿到娃儿身上,忽然就跟人比起来了,我才乐这个呢。”
灵素却道:“我自己做什么我清楚,你都这么大人了,你该干什么你肯定也晓得,哪里要我来问。可这俩,我就怕有什么不对的,会不会是我没养对给养歪了,这不跟人比哪里能晓得对错!”
方伯丰一手抱着湖儿,腾出手来拍拍自己媳妇胳膊,笑道:“别瞎担心,还有三五岁才开口说话的娃呢,不都好好的。”
等第二天灵素又带着娃儿们到铺子里,就见大师兄已经带了几个人在那里等着了。没一会儿干活的师傅们也到了,大师兄就同他们商议起来,提了许多之前她们两个没打算的事情。什么客座和包间,上菜的菜路,材料和潲水进出的隐道,连客座间的空和客座大小都有讲究。
那几个放样的师傅听了十分佩服,一边听一边记还一边商议。大师兄得赶回去看楼里今日采买的食材定当日能上墙的菜名,把要紧的几样说明白了便先走了,说到时候有什么不合适的再商议。
等刘玉兰过来一看,连道遇上高人了。她觉着这店面的位置是灵素的,现在这样的各样精妙安排也是灵素的人情,自己什么力也没出,之后盯场子的时候就十分上心。尤其她见灵素对人情规矩都是直来直去的多,亲近人之间这样自然极好的,可这事务买卖上,若如此就难免要吃亏。索性自己多花点心思也好。
灵素同她商议之后的事情,说了大师兄提的客量和人手的安排等事。刘玉兰便道:“要切菜配菜收拾的人手都容易,这掌勺的可没那么好找了。咱们这不是小铺子,是饭庄,这头灶怎么也得会做三四十道菜的才成吧!”
灵素心里记下了,准备到时候再问问大师兄去。
之后就是这改屋子的使费了,刘玉兰道:“你看这么着成不成,这宅子一个月该多少租钱,咱们也给估个合适的数,到时候每个月按定的租钱给你支。这回改添东西的钱咱们俩一人出一半,往后开铺子挣的,咱俩也一样平分。”
灵素摇头:“我又不是老在这里呆着,天热了我去山上的时候多。既给我算了租钱,这铺子挣的钱我就不要了。”
刘玉兰都傻了,看了灵素半天,笑道:“难怪你能同那么些能耐人走得近,见过良心平的没见过这么不长心的!你这么一来还叫什么咱们合伙做买卖?你这不是等于把房子租给我开饭庄了么!再说了咱们开这个,难道还得一天从头盯到晚?你见高楼街里,哪个大酒楼的东家天天在那里坐着看着的?
“你要喜欢山里去就去,哪怕你住那里呢!我就会个卤味,你不是会许多吃食?到时候隔一阵子你就给琢磨出几个新鲜的菜色来教厨上的做去,这就是你出的力了!再有你不是跟三凤楼的大师傅是亲戚么?咱们有什么不明白的也好请教不是?旁的时候,你乐意来看看就来看看,反正寻常的事情也有掌柜的管不是?!”
刘玉兰见她一时答应不下来,便只好让她先想想去,反正这屋子也没那么快能改好。
灵素直奔七娘那里把这事儿一说,七娘笑了:“怎么了,这不是应当应分的?你要觉着过不去就少拿点,要四成的,也差不多了。”
灵素道:“我就隔一阵子弄几样新鲜吃食,有事儿不明白了问问大师兄问问你?这、这我什么力也没使啊,怎么好跟人分银钱的……”
七娘摇摇头:“你还当出力非得费劲出汗才算呢?老实同你说吧,这样的力,大概是顶不值钱的力了。你还别看不下去,世事就是这么定的。这要靠胳膊靠腿的力气,多半不管用。因这样力气能做的事情,你能做,换个人也能做。且世上难的事情,绝不是能靠这样的力气办成的!
“你这老乡是个明白人。要是你果然只租个铺面给她,她这饭庄子自然也能开的,可苗大师傅能给她出主意看着客座怎么安排合适?到时候有什么合适的材料来路能给她引见?要边上也有人狠狠心买几个院子打通了也做饭庄买卖,她这里的赢面在哪里?
“可若是里头掺了你的事儿,那就不一样了。苗大师傅这回去,是你的面子吧?还别说往后你师父一回来,那老爷子随便指点两句,寻常人得多少年能学明白?别说这个了,就说我这里,要有几家饭庄子开着,肯定也尽量把人往你那里引啊。
“这么着,她同你合伙做这买卖,她或者辛苦点多看着点场子,可她不吃亏!因这些好处,若没有你,她就算再花费多的辛苦,也挨不上的。所以才说是你该得的,你的这个‘力’,不是放面上能瞧见的,可这力却大得很呐。”
灵素看看七娘道:“难怪齐翠儿说我如今可是个有势力有靠山的人啦!”
七娘乐起来:“这都是一直来结下的缘分,放到跟前忽然就有这个用了,也不是谁设计巴结来的。反过来说,要不是你是你,比方说你若是齐翠儿的性子,就算认识,也没这个情分面子。你想想你要是齐翠儿,你大师兄能这么帮你?”
灵素想起前阵子学齐翠儿冷哼一声还挨了大师兄一个爆栗,不由得伸手摸了摸脑瓜顶,把个七娘逗得直乐。
“那怎么我就成呢?”
七娘白她一眼,这听着真是没得够夸的意思,便道,“你招人喜欢呗!”
她是随口说的,哪晓得这个急着要学怎么才能做“好”人做“对”人的冒牌凡人真的在心里记了一笔“要做一个招人喜欢的人”。
刘玉兰笑笑道:“不去就不去了, 那能怎么样!在那里做不了买卖, 恨不得什么铺子里哪几个提篮小贩都早就有规定的,你想卖个兰花豆还得看有没有人给你那缝儿呢!咱们这里可不一样,按我爹说的, 这是一百年不晓得能不能遇上一回的好时候儿!你知道原先百行街上头卖酒药的那家吧?嘿,这半年就光卖酒药,都能在小河滩买十亩地了!你想想要从前能成?手艺还是那个手艺, 得有人买啊!这就是赶上了!
“再说了, 我去府城能做什么嘛!整天在屋里一待,洗衣服做饭?生娃养孩子?得了吧!我虽这回同他回来了, 可谁晓得三年后五年后他什么样儿?这人的心呐, 摸不准。别说这会儿就有过一回这样的污遭事儿, 就算这会子胸脯拍得嗙嗙响的, 那也不能全信!
“那季明言, 晓得吧?从前说起自家妻儿来,总是满面愧色, 老说自己连累他们了,自己今日这般拼命, 就是为了往后能叫他们娘儿俩过上好日子!说的时候恐怕他自己都信了, 那眼泪汪汪的。结果呢?嘿!你说说,这人可怎么信?!
“打小我爹就教我,这事儿啊,都得有两手准备。你得望着好的,也得预备着坏的。是不是?我可不想到时候一拍两散了连个根基都没有。还是现在多挣点银子结交点人踏实。这赚银子的能耐是自己的,同人的交情人脉也是自己的,这就行了。好就好好在一块儿,要触了我逆鳞,趁早滚,老娘日子照样好过!”
灵素想想陶丽芬如今的日子,再看看刘玉兰的样子,又想想明明喜欢娃儿却一直不肯要娃的齐翠儿,发觉这“夫妻”二字是处处一样的,可这里头的滋味情势真是千差万别。可谁又能说这里头哪对就不是夫妻呢?真跟“人”一样,都叫人,哪怕有人“畜生不如”,那也还是个“人”。可这人同人差得又那么大!
再想想自己,方伯丰要是要同自己分开呢?好像也没什么,自己带两个娃儿照样过日子呗。不过这么一想,刘玉兰的话也有几分道理,毕竟旁人的心思只有他自己能做主,真像季明言这样了,你骂也好打也好哪怕你把他背去山里扔了呢!结果都一样了,反正这夫妻是做不成了。果然果然,人这一辈子,什么东西还得往自己立足上想去才成。
想到了这一点,赶紧记在心里,还跟刘玉兰来一句:“谢谢你啊!”
刘玉兰还当她说自己来管场子的事情呢,笑道:“没事儿,这么客气干啥!咱们缘分可够深的了,一个村里出来的,嫁了同一届的廪生,这会儿还能一起搭伙做买卖,有缘分呐!”
话说之前这杂货铺要改饭庄子的事情,灵素当日听刘玉兰说了,晚上回去告诉的方伯丰。结果方伯丰说这饮食买卖的大事,自己不很懂,还得跟内行人请教才成。于是两人又跑去了三凤楼。
大师兄一听灵素说这个,很是欣慰:“总算开点窍了,能叫几个小铺子给挤兑成这样,你也算能耐。”
灵素听出来这不是好话,不能瞎应承,便学着齐翠儿的样子鼻子里哼一声。
大师兄一个毛栗子就过来了,“咚”一声打灵素脑袋上,嘴里道:“哪儿学的这没规矩的样儿!”
方伯丰一听那声儿是真心疼,可又不好说话,只好看看灵素,灵素冲他龇牙一乐,方伯丰苦笑着叹气,又冲大师兄笑笑。
大师兄这才慢条斯理道:“那地方开饭庄子能次?要紧是个人手。你又一会儿山上一会儿水里的,什么人掌勺?还有那屋子是三进的,客座铺到哪里,灶和库房呢?这都得细思量。你得先定好了有多少桌,才能说要多少人手!“
方伯丰这回自己开口了道:“她们哪里知道这个。刘玉兰是晓得挣钱,但是只做卤味买卖的,灵素就更得了,做个饭食生意多半还是自己想玩儿。这回正经生意,指着她们肯定不成,还得大哥给拿主意才成。”
大师兄听了点点头:“嗯,也是,她能懂个什么!明儿还是我过去瞧瞧再说吧。”
方伯丰便先谢过了。这事情三两句就说完的,可耽误到挺老晚才走。为啥?因为大师兄抱着外甥女不撒手!
这爹娘两个都出去,俩娃儿自然也得跟着出来了。晚饭时候才醒的,刚到的时候还挺精神。大人们说着话,一会儿小娃儿就听困了,大师兄抱着岭儿,见她睡着了便横着抱怀里叫她睡舒服点。
等事情说完,灵素伸手想把闺女抱回去,大师兄一错身给让开了,嘴里轻声道:“别吵,这会儿换手给吓醒了!”
灵素心说你方才那么大劲儿打我脑袋怎么没想到会吓着我闺女啊,再说这俩娃儿睡着了都跟小猪仔似的,哪里会醒!
可这话她也不敢说。就这么方伯丰抱着湖儿,大师兄抱着岭儿,三个人说着苗十八在外头的事情,不知道什么时候回来,说一回新开饭庄的各样安排,还有最近县里的新鲜事什么的……溜溜坐了半夜。
直到俩娃儿都要尿,醒了,才得出来。
路上灵素跟方伯丰道:“往后咱们再来就不能带娃儿们过来,我在家看娃,有什么事儿就你去跟大师兄说好了。”——还省了我挨打。
方伯丰失笑:“我看正说反了,该多带过去才好。这越见不着就越稀罕,老见着就疲了。”
灵素瞧瞧怀里的娃儿,想起来道:“大平八个多月就能开口叫姆妈了,怎么这俩还啷、咔嚓地乱喊一气!不是说见的人多就开口早?我天天带着他们看铺子,人来人往的多热闹?怎么还不会说话呢!”大平是陈月娘家的娃儿。
方伯丰劝她:“这小孩儿同小孩儿也不一样啊!你看看这大人跟大人差的,娃儿也一样。放心,咱们都挺机灵,都听得懂,晚些日子学话有什么要紧。”
灵素又道:“走路也慢。我看有十个月就能走挺稳的了。”
方伯丰笑了,灵素看看他:“你乐什么?”
方伯丰摇头笑:“我从来只觉着你同寻常人不同,这世上的人多好比。哪怕自己日子过得挺高兴的时候,一瞧旁人家的日子更红火,方才的高兴也没那么高兴了。你从来没这个,就顾着自己种这个地开那个山的忙活,乐在其中。你也没跟我说过——‘瞧瞧谁谁的相公,多出息,多大本事’的话。这会儿到娃儿身上,忽然就跟人比起来了,我才乐这个呢。”
灵素却道:“我自己做什么我清楚,你都这么大人了,你该干什么你肯定也晓得,哪里要我来问。可这俩,我就怕有什么不对的,会不会是我没养对给养歪了,这不跟人比哪里能晓得对错!”
方伯丰一手抱着湖儿,腾出手来拍拍自己媳妇胳膊,笑道:“别瞎担心,还有三五岁才开口说话的娃呢,不都好好的。”
等第二天灵素又带着娃儿们到铺子里,就见大师兄已经带了几个人在那里等着了。没一会儿干活的师傅们也到了,大师兄就同他们商议起来,提了许多之前她们两个没打算的事情。什么客座和包间,上菜的菜路,材料和潲水进出的隐道,连客座间的空和客座大小都有讲究。
那几个放样的师傅听了十分佩服,一边听一边记还一边商议。大师兄得赶回去看楼里今日采买的食材定当日能上墙的菜名,把要紧的几样说明白了便先走了,说到时候有什么不合适的再商议。
等刘玉兰过来一看,连道遇上高人了。她觉着这店面的位置是灵素的,现在这样的各样精妙安排也是灵素的人情,自己什么力也没出,之后盯场子的时候就十分上心。尤其她见灵素对人情规矩都是直来直去的多,亲近人之间这样自然极好的,可这事务买卖上,若如此就难免要吃亏。索性自己多花点心思也好。
灵素同她商议之后的事情,说了大师兄提的客量和人手的安排等事。刘玉兰便道:“要切菜配菜收拾的人手都容易,这掌勺的可没那么好找了。咱们这不是小铺子,是饭庄,这头灶怎么也得会做三四十道菜的才成吧!”
灵素心里记下了,准备到时候再问问大师兄去。
之后就是这改屋子的使费了,刘玉兰道:“你看这么着成不成,这宅子一个月该多少租钱,咱们也给估个合适的数,到时候每个月按定的租钱给你支。这回改添东西的钱咱们俩一人出一半,往后开铺子挣的,咱俩也一样平分。”
灵素摇头:“我又不是老在这里呆着,天热了我去山上的时候多。既给我算了租钱,这铺子挣的钱我就不要了。”
刘玉兰都傻了,看了灵素半天,笑道:“难怪你能同那么些能耐人走得近,见过良心平的没见过这么不长心的!你这么一来还叫什么咱们合伙做买卖?你这不是等于把房子租给我开饭庄了么!再说了咱们开这个,难道还得一天从头盯到晚?你见高楼街里,哪个大酒楼的东家天天在那里坐着看着的?
“你要喜欢山里去就去,哪怕你住那里呢!我就会个卤味,你不是会许多吃食?到时候隔一阵子你就给琢磨出几个新鲜的菜色来教厨上的做去,这就是你出的力了!再有你不是跟三凤楼的大师傅是亲戚么?咱们有什么不明白的也好请教不是?旁的时候,你乐意来看看就来看看,反正寻常的事情也有掌柜的管不是?!”
刘玉兰见她一时答应不下来,便只好让她先想想去,反正这屋子也没那么快能改好。
灵素直奔七娘那里把这事儿一说,七娘笑了:“怎么了,这不是应当应分的?你要觉着过不去就少拿点,要四成的,也差不多了。”
灵素道:“我就隔一阵子弄几样新鲜吃食,有事儿不明白了问问大师兄问问你?这、这我什么力也没使啊,怎么好跟人分银钱的……”
七娘摇摇头:“你还当出力非得费劲出汗才算呢?老实同你说吧,这样的力,大概是顶不值钱的力了。你还别看不下去,世事就是这么定的。这要靠胳膊靠腿的力气,多半不管用。因这样力气能做的事情,你能做,换个人也能做。且世上难的事情,绝不是能靠这样的力气办成的!
“你这老乡是个明白人。要是你果然只租个铺面给她,她这饭庄子自然也能开的,可苗大师傅能给她出主意看着客座怎么安排合适?到时候有什么合适的材料来路能给她引见?要边上也有人狠狠心买几个院子打通了也做饭庄买卖,她这里的赢面在哪里?
“可若是里头掺了你的事儿,那就不一样了。苗大师傅这回去,是你的面子吧?还别说往后你师父一回来,那老爷子随便指点两句,寻常人得多少年能学明白?别说这个了,就说我这里,要有几家饭庄子开着,肯定也尽量把人往你那里引啊。
“这么着,她同你合伙做这买卖,她或者辛苦点多看着点场子,可她不吃亏!因这些好处,若没有你,她就算再花费多的辛苦,也挨不上的。所以才说是你该得的,你的这个‘力’,不是放面上能瞧见的,可这力却大得很呐。”
灵素看看七娘道:“难怪齐翠儿说我如今可是个有势力有靠山的人啦!”
七娘乐起来:“这都是一直来结下的缘分,放到跟前忽然就有这个用了,也不是谁设计巴结来的。反过来说,要不是你是你,比方说你若是齐翠儿的性子,就算认识,也没这个情分面子。你想想你要是齐翠儿,你大师兄能这么帮你?”
灵素想起前阵子学齐翠儿冷哼一声还挨了大师兄一个爆栗,不由得伸手摸了摸脑瓜顶,把个七娘逗得直乐。
“那怎么我就成呢?”
七娘白她一眼,这听着真是没得够夸的意思,便道,“你招人喜欢呗!”
她是随口说的,哪晓得这个急着要学怎么才能做“好”人做“对”人的冒牌凡人真的在心里记了一笔“要做一个招人喜欢的人”。