87.忙趣
转眼春残, 灵素得空跟方伯丰抱怨：“我这都没干什么呢, 笋都快长成竹子了, 蕨菜也都生叶子了！白过一个春天, 太可惜了……”
方伯丰摇头：“你这还叫什么都没干？老司长问我家里种芋魁的事儿, 听说你一个人种了快二亩地的芋魁, 直跟我赞你, 说如今这么勤快的人可少见得很了。你还种了麦子，这从前都没干过的活儿，你竟也跟着人一边看一边学地做到了……唉, 我说这回歇课的时候，我就同你一起去。有什么活儿，我同你一块儿干！”
灵素最怕方伯丰说这个了, 赶紧道：“现在没什么活儿了啊, 等下回活儿多的时候你再同我去。”
方伯丰眯眯眼睛：“我怎么觉着你挺不乐意我去山上似的？”
灵素叹口气道：“我力气大，也不怎么容易累, 干起活儿来那边村里人都说吓人。你若去看了, 到时候又要心疼我。实在我根本不累的, 可你看着估计不信……”
方伯丰笑起来：“你怎么这么呆呢？”一把抱住她脑袋就是一通揉, 灵素一边挣一边哼唧：“实话就是实话, 哪里有呆不呆的……想骗人没骗好的才叫呆……”
又说起开荒的事儿，灵素道：“你放心, 那地方也快不起来，底下都是大块小块的石头, 我先得把那些石头收拾了, 再挑了泥铺上去。这就快不了，抽空做点做点，不知道能不能赶上种秋粮呢。”
方伯丰赶紧道：“赶不上也不要紧，明年再说也不迟。如今都有廪给的，就算到时候我考了没过，找个活计养家户糊口也没什么难的。”
灵素嘿嘿笑起来，心说到时候再叫你到山上看看，瞧你还认不认得那个驴粪蛋！如果那些树苗都能活下来的话……
等方伯丰去学里了，她才往三凤楼去。刚到就让人给领到大师兄跟前了。
大师兄看看她道：“我同师父在这里只是厨上做菜的，酒楼经营的事儿全不能插手。这回你能进来帮厨，也是师父开了口才成的。如今……酒楼掌柜的特地寻我说了，叫给你安排个轻省些的活计。你的刀工那日多少人都看见了，我想着让你进二厨房切菜配菜，你觉着成不成？”
灵素赶紧点头，却又道：“可我一个月就来几天，一日在一日不在的，会不会有点乱？”
大师兄道：“二厨房切的都不是当天要上桌的，都是这里自己做的各样腌菜酱菜，自己熬的调料。你还是一个月里来个五六天，若是二厨房有活儿就在二厨房，二厨房那日恰好没事，就再看。”
灵素接着点头，又看大师兄，还没张嘴，大师兄就道：“没、有、工、钱！”
灵素抽抽鼻子，大师兄忍了火道：“你不是认识山里的人？深山里的东西，不是里头的人轻易弄不到手的。你只在这上头稍稍下点功夫，不比几个工钱强？！”
灵素刚想问哪些东西值钱，大师兄已经顾自去了。灵素叹口气，这大师兄人不错就是脾气不好，为人处世不太行，说话老不好好说完，走的时候也不晓得打声招呼……
大师兄心里郁闷啊，自家师父开口叫进来的师妹，转眼来个外人到自己跟前给她求情来了。这叫什么事儿？谁跟谁近？谁同谁疏？虽则知道那掌柜的多半也是看中灵素不时弄来的稀奇食材了，到底心里不舒服，闹得自己被将了一军似的。
本来还有心嘱咐几句“艺靠偷，学靠勤”等的话，只一看她那样儿，就懒得同她多说了！
灵素在三凤楼干了几天，银锭桥底下河里来往船只上一筐筐的青碧桑叶不见了，渐渐成了一担担的雪白蚕茧。只这时候她可没空瞧热闹了，为啥？地里的麦子快熟了！
她家的地因在堆岭后身，虽隔了一溜砂石地不至于背阴，却比堆岭前头的那些地要晚熟些时候。她也不闲着，只要目之所及有谁家在地里忙活的，她便不请自来地去帮忙。
村里人见她这般热心，都同她亲近。她也趁着机会学了不少田里的事儿。有两个庄稼把式还特地绕到堆岭后头替她看看她家的地，告诉她：“你这里还要放几天才好。麦子都是‘九成割，十成收；十成割，一成丢’，不能等到熟透了，那容易掉粒儿。就得底下同中间的叶子都发脆，基梗还带着韧劲儿，这时候割最好。你这叶子都还差点意思，再等几天的好。”
又看一回麦穗赞道：“你这小嫂子真是勤快人，又有把子力气，头一年的生地也叫你种出麦子来了，就很不错了。今年这一亩估摸着能收一石多。收了麦子就赶紧好好养养地，过俩月还能种上一波晚稻，足够一家子吃了。”
灵素问道：“这中间俩月能不能再种点别的？”
当中一个忙道：“小嫂子，这地同人一样，力气是有限度的。这一季麦子就费不少力了，可不能这么着急。该养还是得养养，留出一块做秧田，余下的种上马牙绿，到时候一翻一犁，都是肥料。可不能再想种旁的夺地力了，一个不好地力尽了，种啥都不长，可就哭都没地方哭去了。”
灵素赶紧点头道谢：“幸亏您告诉我，我就没种过地，什么也不太懂。”
又问了一回糯稻的话，其中一个道：“你要种多少糯稻？”
灵素道：“就一两亩的吧。”
那个道：“那你就不用做糯稻的秧田了，今年我们家要种糯稻，到时候多做截秧田，你直接来挑秧担就成了。”
灵素赶紧谢人家，那把式哈哈笑道：“就这一季你都帮咱们多少忙了，这算什么的，也值当谢！”
灵素心里挺感动，之后帮人做活儿更勤谨了。
结果，到她那地里的麦子快熟时候，来了许多人，对她道：“今儿半天我们就替你把这块田都撂倒咯！你只管把麦子担回去就成，那个谁也没你快！”
这里的熟手，一人一天大概能割一亩多麦子，灵素那块月牙地，拢共也就五六亩，这一下来了十几号人，真是要不了半天功夫。她还想张罗饭，都给拦了，说一会儿还去别的地里忙活呢。
灵素便一担担往山上挑麦子，一边挑，一边心里默默流泪：“你们如果不来，我一个来回就全给它收走了……现在连靴子也不能用，幸好我力气是真大……”
果然只半天时间，这一块地就都割完了，灵素又挑了一瓮粥一瓮茶下山，另一边的箩里是大篮子装的肉馒头菜馒头，到了地头喊：“我都做得了的，过来吃了再走。这些吃着便当。”
众人推辞不过，才围过来用饭，灵素给人盛粥倒茶递包子忙得不亦乐乎。那肉馒头是肉丁用酱炒过拌了点子笋丁香干丁做的馅儿，菜馒头里头是几样野菜同摊鸡蛋、木耳丝。这干活都是一大早起来过来的，忙活了大半天，这时候吃上热乎乎大包子，一咬满口酱香油香，都直喊过瘾。
等众人用完饭又往各自地里忙活去了，灵素才收拾东西，顺便神识扫一扫地里把麦穗给“捡”了，——就没见有捡得这么干净的地过！
接下来几日，她天天往山上去，一边看看自家的麦子在麦秆上养得差不多了，便直接都收了麦粒，再往高地上晾着晒去。另一边就各处地里帮忙去。同大家一起弯腰弓背拿着个镰刀割麦子，心里直叹：“你们还不如都让一让，哪块地该谁家的我都替你们收了得了，这个费劲！”也只好肚子里发发牢骚罢了。不过但凡有机会，她都宁可卖力气挑担，也不想割麦子。
没几日，这边的地都割得差不多了。大多数人家都是种三季的，大麦、早稻、晚稻。像灵素这样种小麦的人家不多。收完麦子，就开始做秧田。这里种水稻，先都弄一小块田专门把稻秧育起来，再移栽到大田里谓之“插秧”。不过那都得等到暑天时节了，这会儿还早。
等旁的收了麦子的人家开始扬场簸麦的时候，她就自个儿在灵境里用神识“扬场”。把一堆里头那些瘪子从大堆里分出来。这东西细小，且说起来都是麦子，可比把茧壳收走难多了。她只好慢慢来，先一小堆一小堆试着做，等轻松可完成了，再换大堆的。如此好几日，总算分完。
最后一算，这五六亩地足收了六石多的小麦，合九百多斤。可把她高兴坏了，——这也没费什么事儿，就收了这许多粮食！不过看看旁人家的，一亩地都能收两石多，自己才及一半。神仙种地居然种不过凡人，真是……太丢仙了！
这地里留了麦茬子，若耕地不深，不能都翻下去，到时候插秧的时候容易划了手。那麦茬子可利着呢。所以之前割麦子的时候，有的人家就是拔麦子的。灵素舍不得自家地里的土，还是用割的。等过了两日，自己往地里去一回，把麦茬子都收灵境里了，完了给运到后山上堆肥堆里，等着什么时候都给“化”了肥。
她这里总算忙完了，行里也开始忙起来，这回是收生丝的。她见了这个，忽然惦记起自己漫山“养”着的野蚕来。便抽了空儿往山里头四处看去。结果发现就之前最初捡着茧子的地方，野蚕长得最好，没什么太大糟损。另外几处到这回所存都只近半，这可还没到吐丝的时候呢。果然这虫子们“野外生，大不易”啊！
想想也知道，必定是各种鸟儿虫子也要以它们为食的，也是天道自然，她也没有多做什么。
好容易忙完这一场，赶紧拿了新麦去磨了粉，在家做了新面面条子，又蒸了包子。还从自家山地上摘了些嫩蚕豆回来。嫩蚕豆剥出来，那颜色又绿又嫩，说不出来的好看。都不消别的，只油盐一炒加水略闷，就又鲜香又酥糯。她又剥了些豆瓣，同冬日里腌的野猪肉一块儿闷了鲜肉菜豆饭。
方伯丰中午回来，一看灵素居然在家，还好大一桌子饭菜。笑道：“这是立夏尝新了？”
灵素不解，方伯分告诉她，立夏时候吃蚕豆、樱桃、梅子，谓之尝新。还有从山里捋了南烛叶来，浸汁煮青精饭的，说是吃了可免“疰夏”。灵素懊恼道：“哎呀，我都不知道，这都错过了！”
方伯丰笑道：“并不是非在立夏那一天吃的，如今咱们吃了也不算晚。再说了，你这阵子忙成什么了，哪里还顾得上这些。我这会儿还混沌着，怎么就真叫你在那块烂田畈里种出粮食来了？你这、你这得费了多大的劲儿才弄出来的啊！”
灵素忙笑道：“不费劲，不费劲。”又问，“那个南烛长什么样子？生在山上什么地方？”
方伯丰摇头：“你这还叫什么都没干？老司长问我家里种芋魁的事儿, 听说你一个人种了快二亩地的芋魁, 直跟我赞你, 说如今这么勤快的人可少见得很了。你还种了麦子，这从前都没干过的活儿，你竟也跟着人一边看一边学地做到了……唉, 我说这回歇课的时候，我就同你一起去。有什么活儿，我同你一块儿干！”
灵素最怕方伯丰说这个了, 赶紧道：“现在没什么活儿了啊, 等下回活儿多的时候你再同我去。”
方伯丰眯眯眼睛：“我怎么觉着你挺不乐意我去山上似的？”
灵素叹口气道：“我力气大，也不怎么容易累, 干起活儿来那边村里人都说吓人。你若去看了, 到时候又要心疼我。实在我根本不累的, 可你看着估计不信……”
方伯丰笑起来：“你怎么这么呆呢？”一把抱住她脑袋就是一通揉, 灵素一边挣一边哼唧：“实话就是实话, 哪里有呆不呆的……想骗人没骗好的才叫呆……”
又说起开荒的事儿，灵素道：“你放心, 那地方也快不起来，底下都是大块小块的石头, 我先得把那些石头收拾了, 再挑了泥铺上去。这就快不了，抽空做点做点，不知道能不能赶上种秋粮呢。”
方伯丰赶紧道：“赶不上也不要紧，明年再说也不迟。如今都有廪给的，就算到时候我考了没过，找个活计养家户糊口也没什么难的。”
灵素嘿嘿笑起来，心说到时候再叫你到山上看看，瞧你还认不认得那个驴粪蛋！如果那些树苗都能活下来的话……
等方伯丰去学里了，她才往三凤楼去。刚到就让人给领到大师兄跟前了。
大师兄看看她道：“我同师父在这里只是厨上做菜的，酒楼经营的事儿全不能插手。这回你能进来帮厨，也是师父开了口才成的。如今……酒楼掌柜的特地寻我说了，叫给你安排个轻省些的活计。你的刀工那日多少人都看见了，我想着让你进二厨房切菜配菜，你觉着成不成？”
灵素赶紧点头，却又道：“可我一个月就来几天，一日在一日不在的，会不会有点乱？”
大师兄道：“二厨房切的都不是当天要上桌的，都是这里自己做的各样腌菜酱菜，自己熬的调料。你还是一个月里来个五六天，若是二厨房有活儿就在二厨房，二厨房那日恰好没事，就再看。”
灵素接着点头，又看大师兄，还没张嘴，大师兄就道：“没、有、工、钱！”
灵素抽抽鼻子，大师兄忍了火道：“你不是认识山里的人？深山里的东西，不是里头的人轻易弄不到手的。你只在这上头稍稍下点功夫，不比几个工钱强？！”
灵素刚想问哪些东西值钱，大师兄已经顾自去了。灵素叹口气，这大师兄人不错就是脾气不好，为人处世不太行，说话老不好好说完，走的时候也不晓得打声招呼……
大师兄心里郁闷啊，自家师父开口叫进来的师妹，转眼来个外人到自己跟前给她求情来了。这叫什么事儿？谁跟谁近？谁同谁疏？虽则知道那掌柜的多半也是看中灵素不时弄来的稀奇食材了，到底心里不舒服，闹得自己被将了一军似的。
本来还有心嘱咐几句“艺靠偷，学靠勤”等的话，只一看她那样儿，就懒得同她多说了！
灵素在三凤楼干了几天，银锭桥底下河里来往船只上一筐筐的青碧桑叶不见了，渐渐成了一担担的雪白蚕茧。只这时候她可没空瞧热闹了，为啥？地里的麦子快熟了！
她家的地因在堆岭后身，虽隔了一溜砂石地不至于背阴，却比堆岭前头的那些地要晚熟些时候。她也不闲着，只要目之所及有谁家在地里忙活的，她便不请自来地去帮忙。
村里人见她这般热心，都同她亲近。她也趁着机会学了不少田里的事儿。有两个庄稼把式还特地绕到堆岭后头替她看看她家的地，告诉她：“你这里还要放几天才好。麦子都是‘九成割，十成收；十成割，一成丢’，不能等到熟透了，那容易掉粒儿。就得底下同中间的叶子都发脆，基梗还带着韧劲儿，这时候割最好。你这叶子都还差点意思，再等几天的好。”
又看一回麦穗赞道：“你这小嫂子真是勤快人，又有把子力气，头一年的生地也叫你种出麦子来了，就很不错了。今年这一亩估摸着能收一石多。收了麦子就赶紧好好养养地，过俩月还能种上一波晚稻，足够一家子吃了。”
灵素问道：“这中间俩月能不能再种点别的？”
当中一个忙道：“小嫂子，这地同人一样，力气是有限度的。这一季麦子就费不少力了，可不能这么着急。该养还是得养养，留出一块做秧田，余下的种上马牙绿，到时候一翻一犁，都是肥料。可不能再想种旁的夺地力了，一个不好地力尽了，种啥都不长，可就哭都没地方哭去了。”
灵素赶紧点头道谢：“幸亏您告诉我，我就没种过地，什么也不太懂。”
又问了一回糯稻的话，其中一个道：“你要种多少糯稻？”
灵素道：“就一两亩的吧。”
那个道：“那你就不用做糯稻的秧田了，今年我们家要种糯稻，到时候多做截秧田，你直接来挑秧担就成了。”
灵素赶紧谢人家，那把式哈哈笑道：“就这一季你都帮咱们多少忙了，这算什么的，也值当谢！”
灵素心里挺感动，之后帮人做活儿更勤谨了。
结果，到她那地里的麦子快熟时候，来了许多人，对她道：“今儿半天我们就替你把这块田都撂倒咯！你只管把麦子担回去就成，那个谁也没你快！”
这里的熟手，一人一天大概能割一亩多麦子，灵素那块月牙地，拢共也就五六亩，这一下来了十几号人，真是要不了半天功夫。她还想张罗饭，都给拦了，说一会儿还去别的地里忙活呢。
灵素便一担担往山上挑麦子，一边挑，一边心里默默流泪：“你们如果不来，我一个来回就全给它收走了……现在连靴子也不能用，幸好我力气是真大……”
果然只半天时间，这一块地就都割完了，灵素又挑了一瓮粥一瓮茶下山，另一边的箩里是大篮子装的肉馒头菜馒头，到了地头喊：“我都做得了的，过来吃了再走。这些吃着便当。”
众人推辞不过，才围过来用饭，灵素给人盛粥倒茶递包子忙得不亦乐乎。那肉馒头是肉丁用酱炒过拌了点子笋丁香干丁做的馅儿，菜馒头里头是几样野菜同摊鸡蛋、木耳丝。这干活都是一大早起来过来的，忙活了大半天，这时候吃上热乎乎大包子，一咬满口酱香油香，都直喊过瘾。
等众人用完饭又往各自地里忙活去了，灵素才收拾东西，顺便神识扫一扫地里把麦穗给“捡”了，——就没见有捡得这么干净的地过！
接下来几日，她天天往山上去，一边看看自家的麦子在麦秆上养得差不多了，便直接都收了麦粒，再往高地上晾着晒去。另一边就各处地里帮忙去。同大家一起弯腰弓背拿着个镰刀割麦子，心里直叹：“你们还不如都让一让，哪块地该谁家的我都替你们收了得了，这个费劲！”也只好肚子里发发牢骚罢了。不过但凡有机会，她都宁可卖力气挑担，也不想割麦子。
没几日，这边的地都割得差不多了。大多数人家都是种三季的，大麦、早稻、晚稻。像灵素这样种小麦的人家不多。收完麦子，就开始做秧田。这里种水稻，先都弄一小块田专门把稻秧育起来，再移栽到大田里谓之“插秧”。不过那都得等到暑天时节了，这会儿还早。
等旁的收了麦子的人家开始扬场簸麦的时候，她就自个儿在灵境里用神识“扬场”。把一堆里头那些瘪子从大堆里分出来。这东西细小，且说起来都是麦子，可比把茧壳收走难多了。她只好慢慢来，先一小堆一小堆试着做，等轻松可完成了，再换大堆的。如此好几日，总算分完。
最后一算，这五六亩地足收了六石多的小麦，合九百多斤。可把她高兴坏了，——这也没费什么事儿，就收了这许多粮食！不过看看旁人家的，一亩地都能收两石多，自己才及一半。神仙种地居然种不过凡人，真是……太丢仙了！
这地里留了麦茬子，若耕地不深，不能都翻下去，到时候插秧的时候容易划了手。那麦茬子可利着呢。所以之前割麦子的时候，有的人家就是拔麦子的。灵素舍不得自家地里的土，还是用割的。等过了两日，自己往地里去一回，把麦茬子都收灵境里了，完了给运到后山上堆肥堆里，等着什么时候都给“化”了肥。
她这里总算忙完了，行里也开始忙起来，这回是收生丝的。她见了这个，忽然惦记起自己漫山“养”着的野蚕来。便抽了空儿往山里头四处看去。结果发现就之前最初捡着茧子的地方，野蚕长得最好，没什么太大糟损。另外几处到这回所存都只近半，这可还没到吐丝的时候呢。果然这虫子们“野外生，大不易”啊！
想想也知道，必定是各种鸟儿虫子也要以它们为食的，也是天道自然，她也没有多做什么。
好容易忙完这一场，赶紧拿了新麦去磨了粉，在家做了新面面条子，又蒸了包子。还从自家山地上摘了些嫩蚕豆回来。嫩蚕豆剥出来，那颜色又绿又嫩，说不出来的好看。都不消别的，只油盐一炒加水略闷，就又鲜香又酥糯。她又剥了些豆瓣，同冬日里腌的野猪肉一块儿闷了鲜肉菜豆饭。
方伯丰中午回来，一看灵素居然在家，还好大一桌子饭菜。笑道：“这是立夏尝新了？”
灵素不解，方伯分告诉她，立夏时候吃蚕豆、樱桃、梅子，谓之尝新。还有从山里捋了南烛叶来，浸汁煮青精饭的，说是吃了可免“疰夏”。灵素懊恼道：“哎呀，我都不知道，这都错过了！”
方伯丰笑道：“并不是非在立夏那一天吃的，如今咱们吃了也不算晚。再说了，你这阵子忙成什么了，哪里还顾得上这些。我这会儿还混沌着，怎么就真叫你在那块烂田畈里种出粮食来了？你这、你这得费了多大的劲儿才弄出来的啊！”
灵素忙笑道：“不费劲，不费劲。”又问，“那个南烛长什么样子？生在山上什么地方？”