卤味

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  比赛空间内,卡尔头疼道:“怎么是这个?”
  这种食材不应该直接被扔进处理器,怎么会出现在选择栏?
  偏偏还被哈卡找了出来。
  按照节目的规则下一轮赛制会有变化,前一百名积分榜的选手会获得更大的优势,偏偏在这个重要时机哈卡却故意给18号选择了这个。
  当这份食材出现瞬间,直播间就炸开了锅,无一例外没人敢吃,这也就意味着18号已经提前出局,这轮比赛还没开始他就失去了原本获得的先机……
  他不过局外人都觉得头疼,可想而知18号什么心情。
  抬头正准备安慰他,哪知……
  十八号竟然饶有兴致打量食材?!
  卡尔惊住了:“18号你知道这几样食材是什么吗?”
  本以为18号真的不知道,哪知纪虞淡定答:“知道。”
  卡尔:“!!!”知道还能看这么久,难道不觉得想吐或者难受吗?
  他欲言又止,却见18号竟然伸手去检查食材。
  伸手!没有任何保护的那种!
  眼看快触到那张油腻腻的猪皮,卡尔再也忍不住避开几步。
  想到一个可能不敢置信道:“你真的准备用这些做菜?”
  纪虞反疑惑看他:“不然?”食材都选了似乎也没有他选择的余地。
  卡尔:“……!!”
  但这几样食材真的没人会吃啊,而且你就不觉得难受吗,怎么敢用它们做菜?
  脑中下意识脑补了某几个画面,卡尔再也忍不住大步走到一旁:“呕……”
  纪虞:“……”虽然的确有点不好看,但星际人的接受能力这么差的吗?
  纪虞将几种食材仔细检查一遍,还得出一个结论——新鲜。
  正思考着怎么做,卡尔再次返回脸色发白道:“你要不要用配菜做一点放上去拉分,这几样……,就算做出来可能也没人吃。”
  不是可能而是一定,这些食材根本不该出现在比赛上,但他不好直白打断18号的积极性
  哪知18号悠然笃定的声音传来:“那可不一定。”
  几根猪蹄、一笼猪大肠,甚至还有一块油腻的肉皮。
  一般来说会直接扔进处理器做成低级牲畜的饲料,在星际人人都劝退、连宠物都不会想吃。
  所以哈卡迫不及待翻出来想给纪虞制造大麻烦,而看效果他似乎的确达到了。
  但——
  你怕是小看了我华夏菜的包容性,到处泛滥的小龙虾都能被吃到养殖。
  纪虞唇角轻勾起,唇边溢出微不可查的嗤笑。
  就这个?
  他分分钟就能想出好几道菜,保准你吃得流口水。
  但比赛时间要紧,而且想三种食材混合为一道菜,纪虞在几个选项中纠结了片刻,利落敲定了一个选项,那就是卤味!
  也正是恰好,他这几天特别嘴馋那样菜,特地在星网模拟过食材配料。
  眼看纪虞似乎胸有成竹开始选择配料,卡尔好奇凑过去看,但一看之下更为傻眼。
  一种又一种奇葩又古怪的食材出现在工作台上,他忍不住开始怀疑十八号还不会被气疯了,所以准备熬毒药让评委跟着一起感受吧?
  【这……这是树皮啊,真的能吃吗】
  【你没看还有树叶?下面那个是什么种子?我怎么都没见过】
  【别说你,我一个植物系的都表示没见过。咦,这不是草草族的一种草药吗,这个能入菜?】
  要不是节目组收录了这些食材,他们都不知道这些东西竟然还能吃!
  但十八号说不定只是戳着玩儿呢,大家翘首等待着却见纪虞选了十几样奇葩食材就利落关了选择屏。
  观众:“!!!”所以你真的准备用这些做菜吃?
  这一刻大家与卡尔思想同步,恨不得呐喊问他, 18号你是被哈卡气疯了吗?
  这些真的能吃吗?!
  华夏菜群里也议论纷纷。
  ‘这些食材能做什么?这几种主菜搭配一起我翻遍了菜谱都没找到。’
  ‘是不是和之前一样准备自己制作配料?但就算制作配料食材也是固定的啊,就那三种我真是想不出来做什么。”
  ‘这都怪哈卡,要不是他18号这一轮一定能拿到第一名,高分进入下一轮比赛’
  越想越为18号抱不平,大家冲进直播间一个接一个打赏撒下去。
  万众瞩目的18号工作台,纪虞数了数配料利落进入了工作状态。
  几根猪骨砍断扔锅里熬汤,这一步迅速搞定,纪虞转身做最重要的配料工作。
  卤味想要好吃那配料必不可少,而且特别的重要!
  面前有十几个小碟子,从叶子到树皮甚至还有不知名的杂草。
  看起来仿佛是巫医准备熬毒汤,但偏偏现在它们就这么光明正大的摆在18号工作台上。
  直播间蒙圈又炸锅,接二连三有人查到这些乱七八糟的干草名字,不约而同升起一个疑问真的可以吃吗?
  要不是上两轮比赛纪虞用实力证明了自己,现在恐怕吐槽早就刷屏了直播间。
  眼看纪虞选的东西越来越刁钻莫名,原本信任纪虞的人也不由得疑惑。
  纪虞精准的伸手抓取配料,草果、八角、月桂叶等等食材按照不同比例挑选出来。
  这些香料在华夏几乎是每家必备,甚至到了做某些菜时不放一点就缺了味的地步。
  但偏偏在星际这些调料也变得小众。
  好吃的太多,谁会去研究树皮或树叶是否能当调料?
  而会用的华夏菜系偏偏失去了传承。
  纪虞将配好的香料塞进一个过滤小袋子里备用,嗅了嗅那让他着迷的味道,脸上露出满意之色。
  卡尔忍住呕吐感走近,下意识跟着嗅了嗅,多种香料混合的味道不难闻但也绝对算不上好闻。
  18号竟然觉得好闻?!
  到底是他的嗅觉出了问题还是18号嗅觉错乱?
  而且这些配料真的能吃吗?
  真的不会中毒吗?
  卡尔犹豫道:“这些放一起真的可以吗?”
  纪虞斩钉截铁道:“当然能!”
  你对香料和卤味的理解太孤陋寡闻,在华夏卤味遍布全国各地,不知道风靡了多少年当然是有道理的。
  从商业街略小贵的卤味到菜市场的摊贩上,在哪里都能看到它的身影,味道都各有千秋。
  但无论哪家都有一个共同点,那就是香得让人流口水!
  更是号称万物都可卤!
  啃一根卤味喝点酒或者看电视,那滋味真是想想就让人吞口水。
  卡尔被纪虞镇住,但醒过神来却将信将疑。
  纪虞知道他在想什么,但与其现在口水说干倒不如待会儿眼见为实。
  扫了眼旁边的配菜,他格外大方:“待会儿分给你一份。”
  卡尔干巴巴:“谢谢。”但根本不信这些东西能吃。
  那几根猪脚如果说是让人汗毛倒立,那后两样食材就是让人作呕了。
  那么脏真的可以吃?
  要是纪虞知道肯定会回答,可以!
  你怕是不知道这几样食材在地球有多火爆,辣子煸肥肠、红烧卤猪蹄、猪皮冻。
  纪虞脑中一盘接着一盘菜浮现,果断决定一定要给自己留一份卤味,说什么也得吃了再下线,毕竟三样主食材便宜,但香料真的贵的离谱啊。
  纪虞不紧不慢的动作不自觉变得迅速起来。
  开锅倒油加入糖块小火熬糖色,直到融化成漂亮的棕色立刻加入辣椒等翻炒,趁香味扑鼻时倒入熬得奶白香浓的大骨汤。
  油脂与糖色彻底与大骨汤交融成微浅的棕色,看起来的确有些像草药汁,实在不怎么好看。
  迅速加入了酱膏、增鲜粉等物,等颜色略酱色浓郁时将香料包郑重放进去。
  接下来就是见证奇迹的时刻!
  纪虞面露期待恨不得卤水马上就熬好,卡尔却是根本不能理解。
  这么看就更像草草族的药水了,这东西真的能吃或者说吃了不会出事吗?
  观众们也纷纷吐槽这锅草药水,但下一刻全都瞳孔地震。
  【啊啊啊,18号我不该说你的草药水难看,你还是去熬草药水放下你手上的东西吧】
  【好恐怖,动物蹄子真的可以吃吗?一想到是哪个部位我就难受】
  说话间纪虞利落将猪蹄砍成两半备用,伸手在将那块猪皮拿起。
  【!!我错了,我再也不说猪蹄吓人了,明明猪皮更吓人啊!】
  纪虞仔细将猪皮、猪蹄洗干净加料酒姜片大火煮,两样处理好才拿起最难处理的大肠。
  如果说前面两种食材大家还能坚持看下去,这个大家真的不可了……
  【18号我很支持你的,但处理这个我真的看不下去了,待会儿再来】
  【先打赏一下证明我来过,但我真的有点忍不住了,这哪里美食节目分明是奇葩食材汇吧,不说了,厕所在喊我】
  【都怪哈卡那个傻逼!呕,我要去吐了】
  直播间关注人数在眨眼睛哗啦啦降,星网上哈卡是傻逼的热搜却一直上涨。
  大家对纪虞的遭遇十分愤慨,看到就戳进去骂哈卡一句。
  但——
  却没多少人能坚持看下去。
  绝大部分都是匆匆打个卡表示对18号的支持,看都不敢看正在处理的大肠,忙不迭又退了出去。就连最支持纪虞的奥亚也忍不住吐了好几次,才勉强坚持继续看节目。
  用大家的话来说就是这几样食材真的太反人类了,哈卡真是个傻逼!!!
  星网上议论纷纷,哈卡彻底被挂在了鞭挞柱。
  但他丝毫不在意,上一轮比赛他早就声名狼藉也不怕这点,现在最重要的是让18号受到教训!
  看着屏幕中正处理大肠的18号,再看直播间哗啦啦下降的关注度,哈卡幸灾乐祸冷笑道:“想拿第一名?做梦!”
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  今天上午要出去吃饭,所以匆忙回来细修了一下,之前看过也不影响阅读哇。
  然后这本书大概周二会v啦,嗷嗷嗷
  以及你们好多人都猜中大肠啦,哈哈~~~
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